Um novo curso sobre panificação foi realizado em Cafelândia este mês, no recinto da Fundação Padre Luis Luise. A iniciativa é fruto de uma parceria entre o Sindicato Rural, Instituto Emater e Serviço Nacional de Aprendizagem Rural (Senar).

Segundo o extencionista da Emater em Cafelândia, Altair Luiz Jede, foram realizadas mais de 14 receitas de pães, salgados, mini-pizza, mini- hamburger, bolos, biscoitos e cucas, com instrutora do Senar e nutricionista Edimara Braun. “Participaram 15 produtoras da agricultura familiar de Cafelândia.

Este curso teve como objetivo melhorar a qualidade e diversificação da alimentação das famílias rurais do nosso município, na comercialização para o Programa de Alimentação Escolar (PAA e PNAE) e também incentivar a produção de produtos para venda na Feira do Produtor Rural. Em breve estaremos realizando mais iniciativas como esta”, destaca.