A Secretaria de Educação e Cultura lançou o 1º Concurso da Merenda Escolar Tempero da Escola, uma iniciativa inédita no município que tem como objetivo valorizar as cozinheiras e auxiliares da rede municipal de ensino e incentivar a criatividade na elaboração de receitas para a alimentação escolar.

Em breve, será publicado o edital oficial do concurso, que vai orientar como as cozinheiras poderão apresentar suas receitas, sempre respeitando as legislações do Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE) e os critérios nutricionais exigidos para inclusão no cardápio das crianças.

O concurso será realizado em duas etapas:

• Etapa escolar, onde cada unidade de ensino escolherá sua receita representante;
• Etapa municipal, com a seleção final das melhores receitas do município.
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As receitas inscritas passarão por avaliação técnica das nutricionistas Andreia Meurer e Renata Carvalho, que irão analisar os ingredientes, o valor nutricional, a aceitação das crianças e a adequação ao cardápio escolar, garantindo que as propostas atendam às normas de qualidade e segurança alimentar.

A secretária de Educação e Cultura, Patrícia Tenfen, destacou que a iniciativa é uma novidade no município e representa um marco na valorização dos profissionais da merenda escolar. “Esse concurso é uma forma de reconhecer o talento e a dedicação das nossas cozinheiras. Queremos que elas se sintam valorizadas, motivadas e coloquem a criatividade em jogo, contribuindo com ideias que tornem a merenda ainda mais saborosa e nutritiva para nossas crianças”, afirmou a secretária.

Além do reconhecimento, o concurso contará com premiação em dinheiro, incentivando a participação e o engajamento das profissionais da rede municipal.

Michelli Lazzeri – Da Assessoria